La Carte 

ANTIPASTI

- Beignets de Mozzarella – 14

Beignets de mozzarella panés  

- Poivrons de Padron – 11

Petits poivrons doux frits

- Pizzetta Caprese – 14

Pâte à pizza, tomates pomodori, roquette, pesto, stracciatella

- Brouillade à la truffe – 26

Et ses jeunes pousses

- Cigares de chèvre au miel – 16

- Cigares de camembert à la truffe – 18

- Panisses - 12

INSALATE

- Melanzana Feta Mozza - 21

Aubergine frites et rôtie à la féta gratinée à la mozzarella, jeunes pousses

- Crétoise – 22

Salade de jeunes pousses, poivrons, tomates pomodori, mini concombres, fêta, olives noires à la grecque, oignons rouge

- Burratina in Carossa – 25

Burratina soufflée dans une pate a pizza, pesto, tomates pomodori

- Burratina in Carossa Tarufata – 28

Burratina soufflée dans une pate a pizza, crème de truffe et carpaccio de truffe 

- Burrata panée – 22 (Supp Truffe -6)

Burrata panée sur son lit de jeunes pousses et vinaigrette maison

- Fermière – 24

Salade de jeunes pousses, Cigare de chèvre au miel, tomates pomodori, Champignons frais et vinaigrette maison

PASTA 🍝

Au choix Gnocchis, Linguines, Rigatonis

- Pâtes creme de Butternut et parmesan – 23

creme fraiche butternut et parmesan

- Pâtes à l'aïl – 20

Pâtes  chaudes servies avec une sauce froide a base de tomates fraiches ail frais pesto et huile d'olive

- Tartuffo – 27

Crème de truffe et carpaccio de truffe 

- Parmigiano – 24

Crème de parmesan

- Napoletano – 19

Sauce tomate à base de pesto

- Pesto - 19  ou Crème de Pesto – 21

Pesto de basilic maison, pignons, graines de courge et de tournesol

(Supp Gratiné au fromage et accompagné de salade verte - 3)

AL FORNO

- Raclette - 35

Fromage à raclette, pommes de terre, salade de jeunes pousses, tomates, champignons, saumon fumé, cornichons

- Tartiflette - 30

Reblochon de Savoie, oignons caramelisés, pommes de terre roties accompagné de ses jeunes pousses

- Aubergine à la Parmesane– 21

Aubergine frite, sauce tomate, Parmesan, gratinée à la Mozzarella 

- Camembert au Four – 21

Accompagné de frites fraiches et salade

supp miel 2 ou truffe 6

- Camembert Pizza - 26

Camembert entier dans une pate à pizza aux herbes accompagné de ses jeunes pousses

- Gratin de pâtes aux 4 Fromages - 25

Rigatonis à la crème, bleu, parmesan, emmental et mozzarella gratiné 

- Gratin Dauphinois - 18 (truffe - 24)

Gratin dauphinois gratiné au four a pizza accompagné de ses jeunes pousses

PIZZA ROSSA 🍕

- FROMAGE – 16

Sauce tomate, emmental, olives noires, origan

- MOZZARELLA – 17

Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, olives noires, origan

- SICILIENNE – 16

Sauce tomate, anchois, olives noires, origan

- TONNO – 16

Sauce tomate, thon, olives noires, origan

- MEZZO/MEZZO – 17

Sauce tomate, Moitié emmental / Moitié anchois, olives noires, origan

- CAPRICIOSA – 18

Sauce tomate, emmental, câpres, anchois, tomates fraiches, olives noires, origan

- TUNISIENNE – 17,55

Sauce tomate, thon, poivrons, câpres, œuf, olives noires, origan

- ITALIENNE – 19

Sauce tomate, tomates pomodori, mozzarella, pesto, roquette, olives noires, origan

- VEGETARIANA – 20

Sauce tomate, tomates pomodori, champignons, aubergines,  poivrons, courgettes, olives noires, origan

- PARMIGGIANA – 20

Sauce tomate, aubergines grillées, parmesan, mozzarella, basilic frais, olives noires, origan

- CALZONE ROSSA – 22

Sauce tomate, emmental, tomates pomodori, champignons frais, œuf, olives noires, origan, accompagnement salade

- 4 FROMAGGI – 21

Sauce tomate, emmental, mozzarella, bleu, chèvre, olives noires, origan

- 6 FROMAGGI – 24

Sauce tomate, emmental, mozzarella, bleu, chèvre, Camembert, Raclette, olives noires, origan

- BURRATINA – 26

Sauce tomate, mozzarella, burrata, roquette, Pesto, olives noires, origan

PIZZA BIANCA 🍕

- GNOCCHI'ZZA – 28

Pâte à pizza avec bords fourés à la mozzarella, gnoccchis crème de parmesan gratiné au fromage et ses jeunes pousses

- MONTAGNARDE - 28

Crème fraiche, Raclette, emmental, champignons, oignons caramelisés, olives noires à la grecque

- QUATTRO FROMAGGI – 21

Crème fraiche, emmental, mozzarella, bleu, chèvre, olives noires, origan

- CHÈVRE MIEL – 19

Crème fraiche, emmental, chèvre, miel, olives noires, origan

- FLAMME – 19

Crème fraiche, emmental, champignons frais, oignons caramélisés, olives noires, origan

- TARTUFATA – 26

Crème à la truffe, mozzarella, roquette, stratacciella, carpaccio de truffe, olives noires, origan

- CAPRESE – 19

Crème de pesto, tomates pomodori, mozzarella, roquette, pesto, olives noires, origan

- SALMON – 20

Crème fraiche, emmental, saumon fumé, olives noires, origan

- CALZONE BIANCA – 22

Crème fraiche, emmental, champignons frais, oignons, œuf, olives noires, origan, accompagnement salade

Suppléments pizza 

Mozzarella, emmental, chèvre, bleu – 2

Champignons, œuf, aubergine, roquette, olives – 1

Burrata, truffe, stracciatella – 7

Accompagnement Pizza

Salade de jeunes pousses avec ou sans ail – 7

BAMBINO

(Jusqu'à 10 ans)

1 sirop + 1 plat au choix + 1 boule de glace 

Sirop (Grenadine, menthe, fraise, citron, pêche)

+

- PIZZA AU FROMAGE

OU

- PATES AU BEURRE

OU

- SALADE BAMBINO

Beignets de mozza, tomates, Concombres

+

1 BOULE DE GLACE Vanille ou Chocolat

20€